Posts tonen met het label Hapjes. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Hapjes. Alle posts tonen
22 maart 2010
Savvas
Afgelopen zondag hebben wij bij Savvas gegeten. Een gezellig Grieks buurtrestaurant. Het eten is daar beter dan in Griekenland zelf, zonder iets van de autenticiteit in te leveren (weten wij nu). Wij hadden er al eerder gegeten, dus ik wist al van te voren wat het worden zou: Mezze!
Ik had gekozen voor het menu van de chef: een keuze aan diverse mezze, met vooraf een kippen-citroen soepje, Kotosoupa. Hierna kwam het echte werk. Onze tafel werd volgezet met allemaal verschillende hapjes. Dit keer dus de keuze van de chef. Zelf had ik een andere gemaakt, maar zo eet je nog eens wat anders.
Wat stond er op tafel: Tzatziki, Florinis, Spanakopita, Dolmades, Gigantes, Briam, Soutsoukakia, Kotopoulo Boutakia,Gyros, Luganiko tiganito, Ingemaakte kool en natuurlijk patat en brood.
Ik had als toetje Kefaita, bladerdeeg gebak gevuld met een notenmengsel en honing met vanille-ijs en een toefje slagroom. Het toetje had van mij wel wat groter gemogen. Ik ben gek op dat zoete gebak sinds onze reizen in het Midden Oosten. Erbij dronken wij Griekse huiswijn en Grieks bronwater. Het was dezelfde wijn die wij ook in Griekenland gedronken hebben. Al met al een smakelijke avond.
Ik had gekozen voor het menu van de chef: een keuze aan diverse mezze, met vooraf een kippen-citroen soepje, Kotosoupa. Hierna kwam het echte werk. Onze tafel werd volgezet met allemaal verschillende hapjes. Dit keer dus de keuze van de chef. Zelf had ik een andere gemaakt, maar zo eet je nog eens wat anders.
Wat stond er op tafel: Tzatziki, Florinis, Spanakopita, Dolmades, Gigantes, Briam, Soutsoukakia, Kotopoulo Boutakia,Gyros, Luganiko tiganito, Ingemaakte kool en natuurlijk patat en brood.
Ik had als toetje Kefaita, bladerdeeg gebak gevuld met een notenmengsel en honing met vanille-ijs en een toefje slagroom. Het toetje had van mij wel wat groter gemogen. Ik ben gek op dat zoete gebak sinds onze reizen in het Midden Oosten. Erbij dronken wij Griekse huiswijn en Grieks bronwater. Het was dezelfde wijn die wij ook in Griekenland gedronken hebben. Al met al een smakelijke avond.
2 december 2009
Manzano: tapas
Gisteren hadden wij een team etentje in Manzano. Een tapasrestaurant. Nu moet ik bekennen dat ik nog nooit in een tapasrestaurant gegeten heb. Ik heb wel in Barcelona tapas gegeten, maar nog nooit in Nederland.
De tapas werden opgediend in 3 gangen: als voor- en hoofdgerecht en tenslotte als dessert. Ik miste een grote bak sla, maar er was aan keur aan hapjes. Sommige meer en andere minder geslaagd. De oester liefhebbers konden hun hart ophalen, ik was niet de enige die ze liet staan. Verder bestond het buffet uit veel Manchego kaas, droge Serrano ham met meloen, chorizo, lekkere gebakken aardappeltjes, onsmakelijke aardappel tortilla (de mijne is beter), lekkere knoflook champignons, lekkere spinazie, gemarineerde ansjovis, knoflook garnalen, Albondigas picantas die niet zo pikant waren en Merquez.
De maaltijd werd afgesloten met een grote schaal met daarop verschillende zoetigheden. Chocolade mousse, chocoladebrokken met hazelnoten, verschillende soorten sorbet, slagroom en vier stukken van een tequilacake, waar met name de mannen nogal over te spreken waren. Een maaltijd met een wisselende kwaliteit, maar gezellig.
7 juni 2009
Rome: de laatste hapjes
Rome: espresso en dolci II
18 december 2008
Hartige taart
Vandaag werd er (weer) afscheid genomen van een collega. Aangezien het budget bij een afscheid nogal beperkt is, had zij aan een andere collega gevraagd of die een paar hartige taarten wilde bakken voor bij de borrel. Hier zien jullie de opbrengst: heerlijke hartige taarten en muffins. Ik kan bijna niet wachten op het volgende afscheid, want dat er nog een afscheid aankomt weten we nu al. :-(
23 november 2008
Afscheid nemen: hapjes!
Vrijdag nam een collega afscheid. Zij heeft een nieuwe baan gevonden. Ter ere van haar afscheid werden wij verwend met heerlijke Surinaamse hapjes van het Surinaams buffet van Mavis Hofwijk. Hier op de foto (gemaakt met mijn nieuwe Omnia): rotirol, barah en pasteitjes. Daarnaast de obligate nootjes.
Abonneren op:
Posts (Atom)
About Me
- Boontje
- Ik maak al jaren lang foto's van mijn maaltijden. Het leek me leuk om er nu eens wat bij te schrijven. Dus niet alleen de foto's, maar ook waar ze gemaakt zijn en wat er op het bord ligt. Dit blog gaat hoofdzakelijk over eten. Over dat wat ik gegeten heb, dat wat ik nog wil eten en meer. Het is geen recepten blog!


