30 november 2008
Italiaans in Holland
20:11 | 
Gepost door
Boontje
Zaterdag lekker gegeten met zwangere dochter en haar man. Nog geen teken van een aankomende baby, dus we konden rustig eten. Bij de Daily Delis heb ik een truffelkaasje gevonden dat geweldig was met crème fraîche bij de Mezzelune. (Al was het Italiaanse kaasje als je het mij vraagt nog beter, dat was Pecorino met zwarte truffel. Dit kaasje bestaat uit gepasteuriseerde geiten- en buffelmelk met witte- en een andere truffelsoort.)
Als toetje hadden we mascarpone met gesmolten bittere chocolade. Beter dan chocolade mousse, en minstens zo vullend!
Zo kom je de zaterdagavond wel door....
Als toetje hadden we mascarpone met gesmolten bittere chocolade. Beter dan chocolade mousse, en minstens zo vullend!
Zo kom je de zaterdagavond wel door....
Labels:
23 november 2008
Afscheid nemen: hapjes!
Vrijdag nam een collega afscheid. Zij heeft een nieuwe baan gevonden. Ter ere van haar afscheid werden wij verwend met heerlijke Surinaamse hapjes van het Surinaams buffet van Mavis Hofwijk. Hier op de foto (gemaakt met mijn nieuwe Omnia): rotirol, barah en pasteitjes. Daarnaast de obligate nootjes.
10 november 2008
Salanova
Ik kon hem niet laten liggen: die mooie krop sla bij de AH.Die zacht glanzende bladeren. De mooie kleur. Salanova volgens de verpakking, een nieuwe slasoort. Na openen van de verpakking zag ik dit:
het is geen sla met een stronk, maar sla met een wortelkluit. vandaar dat de sla zo heerlijk mooi en vers blijft! Het is dus gewone rode kropsla maar met wortels. Ik denk dat ik deze sla wel vaker zal aanschaffen, want sla die verflenst is niet lekker, deze sla kan buiten de koelkast bewaard worden en ziet er ook nog eens prachtig uit. En de smaak? Die was prima.
Abonneren op:
Posts (Atom)
About Me
.JPG){kind=small}
- Boontje
- Ik maak al jaren lang foto's van mijn maaltijden. Het leek me leuk om er nu eens wat bij te schrijven. Dus niet alleen de foto's, maar ook waar ze gemaakt zijn en wat er op het bord ligt. Dit blog gaat hoofdzakelijk over eten. Over dat wat ik gegeten heb, dat wat ik nog wil eten en meer. Het is geen recepten blog!