Bonensoep

De volgende ochtend ontbeten met naast de gebruikelijke yoghurt, brood, feta en een croissant, thee en pruimensap.
Bij de lunch had ik inmiddels een flinke honger, gewoonlijk eet ik om 11.30 (ik sta om 06.00 uur op) en dat was nu flink later. Hier op mijn bord:
Plat brood, versierd met een kringel kerrie, witte boontjes, bloemkool en een gebakken ingesneden aardappel.
natuiurlijk kon ik het gebakbuffet niet voorbijlopen. Hier zie je diverse soorten Egyptisch gebak: kokostaart, cakestaafje gedoopt in suikerwater en halva.
Een cruise zou geen cruise zijn zonder "tea". Een high tea kan ik het niet noemen, maar we kregen een kopje thee met koekjes.
Mocht je denken dat ik na zo'n lunch en de "tea" genoeg gegeten had, dan heb je het mis. Hierboven mijn dinerbord. Falafel en een courgetteschotel met brood en tahin.

En ook dit keer heb ik een greep in het dessertbuffet gedaan. Notentaart, kokostaart, bladerdeegrolletjes en  een stukje flan.

De verzorging aan boord was prima, nadat wij de eerste dag aangegeven hadden dat er een aantal vegetariërs in ons gezelschap waren, kregen we bij het diner een extra vegetarisch gerecht: gefrituurde bloemkoolroosjes.
 Liefhebber van salades, nam ik daarna een bord met gemengde salades van courgette met tomaat, en courgette met pompoen, paprika en ui met daarnaast brood en olijven.
 Gevoplgd door een paar stukjes taart. Chocolade-pistache, baklava en een soort driekleurige pudding.

Na een overnachting in het Mövenpick Hotel en een excusie naar het Kitchener Island en een felukkatocht werd er geluncht in ons nieuwe onderkomen: de Iberotel Crown Emperor, voor de cruise. Hier op mijn bord: een Egyptische spinazie linzenschotel, kool-wortelsla en twee soorten brood.
Het is een 5-sterren cruiseschip, waar de maaltijden in buffetvorm aangeboden worden. Het buffet was fraai versierd met boeketten en vissen van pompoen en andere groenten en figuren van brood.
Ik heb het deze vakantie bij vegetarisch gehouden, er was een ruime keuze aan vegetarische gerechten en die trokken me meer aan dan die met vlees. Hoeronder een pompoensalade.

Het eten was zoals zo vaak bij deze buffetten, veel imitatie Europees en daar ben ik nu niet zo van. Als ik op reis ben dan gaat het niet alleen om wat ik zie, maar ik wil ook een land leren kennen door het voedsel. Gelukkig was er elke dag een Egyptische schotel en die waren overwegend vegetarisch en erg lekker!
Als er een ding is in het Midden Oosten waar ze heel erg goed in zijn, dan is het wel gebak. Hier twee stukjes kokostaart en een stukje chocoladetaart. Ik ben nog aan de lijn, dus ik moet me inhouden ;-)