Bonensoep

Na een overnachting in het Mövenpick Hotel en een excusie naar het Kitchener Island en een felukkatocht werd er geluncht in ons nieuwe onderkomen: de Iberotel Crown Emperor, voor de cruise. Hier op mijn bord: een Egyptische spinazie linzenschotel, kool-wortelsla en twee soorten brood.
Het is een 5-sterren cruiseschip, waar de maaltijden in buffetvorm aangeboden worden. Het buffet was fraai versierd met boeketten en vissen van pompoen en andere groenten en figuren van brood.
Ik heb het deze vakantie bij vegetarisch gehouden, er was een ruime keuze aan vegetarische gerechten en die trokken me meer aan dan die met vlees. Hoeronder een pompoensalade.

Het eten was zoals zo vaak bij deze buffetten, veel imitatie Europees en daar ben ik nu niet zo van. Als ik op reis ben dan gaat het niet alleen om wat ik zie, maar ik wil ook een land leren kennen door het voedsel. Gelukkig was er elke dag een Egyptische schotel en die waren overwegend vegetarisch en erg lekker!
Als er een ding is in het Midden Oosten waar ze heel erg goed in zijn, dan is het wel gebak. Hier twee stukjes kokostaart en een stukje chocoladetaart. Ik ben nog aan de lijn, dus ik moet me inhouden ;-)