Bonensoep

Aangekomen in Bursa werden wij meteen naar een restaurant in het park gebracht. Een prachtige locatie en ook het eten was niet slecht. Het bestond uit een menu van salade, börek, een soort loempia van filodeeg gevuld met kaas en drie köfte met boterrijst.
Ik heb twee van mijn köfte (die best lekker waren) aan de zwerfkatten gevoerd die in het restaurant rondhingen.
Het eet toch niet zo lekker als je die hongerige beestjes ziet. Inmidels heb ik kattevoer gekocht en kan ik de katten dus hun eigen voer geven. Als toetje kreeg ik verse aardbeien. De aarbeien zijn harder dan in Nederland, maar goed van smaak.
's Avonds in het hotel werden wij vergast op soep, een stoofschotel van lam met rijst, sla enen keuze uit fruit of profiterolles.
Ik heb het fruit gekozen. Bij het fruit zaten ook kleine, harde, groene pruimen die vreselijk zuur waren. Ik heb ze aan mijn buurvrouw gegeven, te zuur voor mij.
Het ontbijt de volgende dag was niet zo overvloedig als in Istanbul, maar nog altijd lekker. Ik heb ontbeten met yoghurt en honing, olijven, kaas een appel en een sinaasappel.